Herbata zielona

Zielone

  • Shan Tuyet

    26,00 zł

    Zielona herbata wietnamska wytwarzana z liści drzewiastej odmiany krzewu herbacianego. Pochodzi z prowincji Ha Giang w północnym Wietnamie i od pokoleń jest wytwarzana przez mniejszość etniczną Hmong.

    Charakteryzuje się świeżym, orzeźwiającym i lekki smakiem, bez goryczki, bardzo dobra na gorące dni.

    Parzenie:
    3g/150ml
    80 st.C
    1-2 min
    2-3 parzenia

  • Shincha Sugimoto

    135,00 zł

    Najwyższej jakości, najmłodsze szmaragdowe listki z pierwszego tegorocznego zbioru, w kształcie drobnych igiełek, zebrane w małym, rodzinnym ogrodzie herbacianym Państwa Sugimoto. Po zaparzeniu dają uroczy, wiosenno-zielony kolor naparu, o intensywnym zapachu i urzekającym smaku umami.

    Przez kolejne pokolenia Rodzina Państwa Sugimoto wytwarza swoje herbaty samodzielnie, od zbiorów po pakowanie (patrz też Sencha Makinohara) tylko na rynek japoński. Ich herbaty mają swoich tradycyjnych odbiorców od pokoleń i są im dostarczane z myślą o zaspakajaniu klasycznych, japońskich gustów.

  • Xi Hu Long Jing 2020

    92,00 zł

    Najwyższej jakości chińska zielona herbata tzw. "Smocza Studnia" znad Jeziora Zachodniego z Prowincji Zhejiang, jedna z dziesięciu najsłynniejszych chińskich herbat. Do jej produkcji wykorzystuje się wyłącznie najmłodsze liście, które są podłużnie sprasowane, barwy jasnozielonej.

    Istnieje kilka legend na temt tej herbaty. Jedna z nich opowiada o tym, jak wnuk cesarza przybywszy do świątyni Hu Gong został poczęstowany tą herbatą i tak się zachwycił, iż cesarz nadal 18 krzewom rosnącym przed świątynią status cesarski. Do dziś produkowana jest z nich herbata, której cena za gram jest wyższa niż cena złota!

    Napar jest złotawy, świeży z orzechową nutą. Liście po zaparzeniu odzyskują wigor, pokazują swój naturalny kształt i kolor.

    Parzenie:
    3g/150ml
    75-80 st.C
    1-2 min. (3 parzenia)

  • Yunnan Green

    12,00 zł

    Zielona herbata z chińskiej prowincji Yunnan produkowana jest tam od ponad 1700 lat. Liście tej herbaty poddawane są delikatnej obróbce, mają regularny kształt i zielonkawy kolor. Daje napar o wyrafinowanym, delikatnym smaku i aromacie. Dobry wybór dla tych, którzy nie przepadają za "roślinnym" smakiem herbat zielonych z Japonii czy Korei.

  • Zestaw degustacyjny herbat...

    40,00 zł

    Zestaw degustacyjny zawierający porcje po 10g wszystkich czterech dostępnych u nas herbat nepalskich z ogrodu Jun Chiyabari:

    - Jun Chiyabari Himalayan Spring

    - Jun Chiyabari Himalayan Shiiba

    - Jun Chiyabari Himalayan Evergreen

    - Jun Chiyabari Himalayan Black

    To doskonały sposób poznania unikalnych i odmiennych smaków herbat nepalskich i porównania ich ze względu na sposób wytwarzania oraz odmiany krzewów.