Pu Erh (ciemne)

Herbata cesarzy chińskich z prowincji Yunnan słynąca ze swych właściwości zdrowotnych.

Obniża zawartość tłuszczu w organizmie, reguluje poziom cholesterolu i wspomaga procesy trawienia, stąd znana głównie jako odchudzająca. Daje ciemnobrunatny i "gęsty" napar o ziemistym smaku.

Herbata Pu Erh z chińskiej prowincji Yunnan, o liściach sprasowanych w małe kule. Delikatnie ziemisty smak jest tutaj lekko wyczuwalny, wzbogacony wyraźnym posmakiem orzecha włoskiego i słodyczą. Kolor naparu, w zależności od parametrów parzenia, od brązowego do ciemnobrunatnego. Jedną porcję liści (kulek) można parzyć wielokrotnie. Nasza propozycja parzenia, to jedna kula na filiżankę.

Znany jako Xiao Toucha. Odpowiednio dobrane liście Pu Erh sprasowane są w formie gniazd przypominających gniazda szerszenia. Daje intensywny słodki napar i zrównoważony, delikatny smak. Każda zapakowana w białą bibułkę.

Dziesięcioletni Pu Erh wysokiej klasy z chińskiej prowincji Yunnan. Ten delikatny Shu Pu Erh nie zawiedzie miłoŚników tego rodzaju herbat swoim klasycznym i dojrzałym smakiem, w którym wyczuć można lekką sugestię słodkich i korzennych przypraw. Doskonale nadaje się do kilkukrotnego zaparzania.

Herbata Pu Erh Sheng (świeża, surowa, dojrzewająca), wytwarzana z liści starych, dziko-rosnących drzew herbacianych z laotańskiej dżungli. Liście tego Pu Erha w procesie produkcji prasowane są w bambusowych formach do postaci przypominającej cygara. Smak kolejnych porcji naparu ukoronowany jest owocowym posmakiem. Herbata starcza na wiele zaparzeń.

Waga jednej sztuki: 80g

Doskonałej jakości herbata ciemna Pu Erh w swojej najbardziej tradycyjnej formie - Sheng, czyli naturalnie dojrzewającej, o liściach sprasowanych w formę gniazda, wyprodukowana przez małą rodzinną firmę w górach Jinuo w prefekturze Xishuangbanna, Yunnan. Jej smak dojrzewa wraz z wiekiem, herbaty tego typu przechowuje się latami, aby cieszyć się smakiem zmieniającym się wraz z upływem czasu. W smaku wyczujemy nuty suchego zboża, tytoniu i miodu.

Waga: 100g. Zbiór 2015, prasowanie 2016

Cegiełka ciemnego Pu Ehr'a sprasowana wiosną 2016 roku z wcześniej fermentowanych liści (mao cha). Herbata pochodzi z plantacji w górach Ai Lao Shan (rezerwat przyrody) na wysokości 1300 m n.p.m. w prowincji Yunnan. Napar w smaku jest pełny z akcentami orzechów i chińskich daktyli.

Waga: 100g. Zbiór 2010, prasowanie 2016

Odpowiednio dobrane liście Pu Erh sprasowane są w formie gniazd przypominających gniazda szerszenia. Daje intensywny słodki napar i zrównoważony, wyrazisty smak. Wspomaga działanie układu trawiennego, reguluje poziom cholesterolu we krwi, a także obniża zawartość tłuszczu w organizmie.

Waga pojedynczego gniazda: 100g. Pochodzenie: Jing Mai, Simao, Lancang, prowincja Yunnan. Wysokość: 1800m n.p.m. Zbiór i prasowanie 4'2017. Receptura: Pu Erh Superior