Międzynarodowy Dzień Herbaty

Autor: Łukasz Janik Temat: Wydarzenia Z dnia:

Autorką wpisu jest Jolanta Jona.

15 grudnia obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Herbaty. Ten dzień szczególnie celebrują kraje ekonomicznie i gospodarczo mocno związane z uprawą herbaty, a więc Chiny, Sri Lanka, Indie, Bangladesz, Nepal, Wietnam, Kenia czy Tanzania stawiając sobie za cel zwrócenie uwagi na problem sprzedaży i dystrybucji herbaty oraz warunków socjalnych jakie zapewnia się osobom pracującym w tej branży. Jednak nadrzędnym celem Międzynarodowego Dnia Herbaty jest popularyzacja tego napoju. 

Choć statystycznie Polska zajmuje czwarte miejsce w Europie pod względem spożycia herbaty,*  jeszcze kilka lat temu w naszym kraju praktycznie nie obchodzono Międzynarodowego Dnia Herbaty. Ale z roku na rok to się zmienia – herbaciarnie i miejsca związane z herbatą, sprzedawcy herbat i dystrybutorzy dokładają starań, by tego dnia herbata, ale także i ludzie z nią związani, byli szczególnie zauważeni i uhonorowani.

Decyzję o ustanowieniu 15 grudnia Międzynarodowym Dniem Herbaty podjęto w 2004 roku na Word Social Forum w Dubaju a zatwierdzono w 2005 roku w brazylijskim Porto Alegre.
Jak wiadomo, historia herbaty sięga ok.4 tysięcy lat wstecz a lata 400-600 p.n.e. to wzrost zainteresowania w Chinach herbatą jako środkiem leczniczym. Połowa XVII wieku to z kolei początek popularności herbaty po „bostońskim piciu herbaty”. Od tego europejskiego historycznego wydarzenia kultura picia herbaty przeszła ogromną transformację wybierając i wypracowując dla siebie indywidualną formę spożywania tego napoju. Herbatę pija się z imbirem, cebulą, przyprawami lub z plasterkiem cytryny a niektórzy gotują liście herbaty na mleku z odrobiną soli i tłuszczu zwierzęcego. Każda z tych form świadczy o niezbicie o tym, że herbata pozostaje jednym z najpopularniejszych napojów na świecie.


Międzynarodowy Dzień Herbaty przypadający na 15 grudnia, choć nie jest obchodzony oficjalnie, w wielu krajach (głównie azjatyckich) jest dniem szczególnie akcentowanym poprzez organizowanie spotkań herbacianych, wykłady, warsztaty, akcje herbaciane propagujące wiedzę o uprawie, dystrybucji oraz o kulturze picia herbaty. Nasza Herbaciarnia także pragnie szczególnie uczcić Dzień Herbaty, dlatego postanowiliśmy, że 15 grudnia będziemy częstować herbatą, mówić o herbacie i… zaprosimy Gościa z dalekiego kraju, który opowie jak kultura herbaciana wygląda w jego ojczyźnie. Szczegóły będziemy podawać na bieżąco na naszej stronie internetowej oraz na facebooku. Mamy nadzieję, że odwiedzicie nas 15 grudnia i razem będziemy cieszyć się Międzynarodowym Dniem Herbaty
😊

 

*źródło: https://www.msp.gov.pl/pl/przeksztalcenia/serwis-gospodarczy/wiadomosci-gospodarcze/28509,Obraz-polskiego-rynku-herbaty.print

 

 

p.s. Część Załogi Herbaty Czas będzie świętowała Międzynarodowy Dzień Herbaty we Wrocławiu. Komu po drodze – zapraszamy! 😊

https://www.facebook.com/events/479703935848182/

 

 

Komentarze

Zostaw swój komentarz