Jest to "palona herbata" o brązowym, dymnym kolorze, choć wciąż klasyfikuje się ją jako zieloną herbatę. Po parowaniu i wysuszeniu łodyżek, zieloną herbatę Kukicha poddaje się prażeniu najczęściej węglem drzewnym. Podgrzewając herbatę do wysokiej temperatury prawie cała kofeina zawarta w herbacie jest ekstrahowana z liści. Napar Hojicha można z tego powodu serwować nawet dzieciom i degustować o dowolnej porze dnia i nocy. Występuje także w wersji rozdrobnionej, która służy do przygotowania hojicha latte.

Smak czerwono-brązowego naparu jest dymny z nutami wanilii i węgla drzewnego i lekkiej słodyczy (mniej katechin - mniej goryczy), nieco przypominający znaną nam kawę zbożową.

Pochodzenie: Nishio, prefektura Aichi

Parzenie:
5g/150ml
96 st.C
1 min
2 parzenia

Aromatyczna, wysokiej jakości japońska herbata od Pana Seigo Kondo z łodyg i cząstek liścia herbaty pozostałych z produkcji herbaty matcha. Smak świeży, roślinny, z nutami umami i słodkim posmakiem. Pochodzenie: Nishio, prefektura Aichi.

Parzenie:
3g/150ml
70 st C
1-2 min
2-5 parzeń

Opakowanie zawiera 20g herbaty matcha.

Jest to wybitna herbata pochodząca wyłącznie z plantacji Pana Seigo Kondo (single origin) z okolic Nishio w prefekturze Aichi. Herbata dostępna jest w kilku wersjach w zależności od czasu i sposobu zbiorów. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza odpowiedniej zawartości Ichibancha (herbaty z pierwszych zbiorów), dzięki której dobrze zbilansowana jest słodycz i cierpkość.

Po otwarciu oryginalnego opakowania herbatę matcha najlepiej jest przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu np. w lodówce, co przedłuża jej walory smakowe i ważność.

Przygotowanie:
ilość herbaty: 3g/150ml
temperatura wody: 70 st C
przygotowanie: 10-25 sec

Czarna organiczna herbata wakocha wytwarzana przez niezwykłego japońskiego producenta herbat kamairicha - Pana Toshifumi Shibamoto, ręcznie zbierana u podnóża Makinohara w  Shizuaoka.

Liście tej herbaty są wyjątkowo duże, z łodygami, mocno utlenione. Kolor naparu bursztynowy - jest dość jasny jak na herbaty czarne (czy raczej czerwone zgodnie z chińskim nazewnictwem). W smaku wyczuwalne są orzechy, suszone owoce, nuty upieczonego chleba. Poezja smaku i klasyka herbaty mocno utlenionej.

Parzenie:
3g/150ml
96 st C
1-2 min
1-2 parzenia

Naklejki z czajniczkami to doskonały dodatek do kalendarza lub plannera. Ozdobnym czajniczkiem możesz oznaczyć najbliższe rodzinne "tea party" albo udaną wizytę w Herbaty Czas. Naklejki herbaciane są dodatkowo kolorowanką - możesz ich używać w wersji czarno-białej lub wypełnić ulubionymi kolorami. Szczególnie polecamy kolorowanie przy filiżance ciepłej herbaty.

Wymiary naklejek: 8 x 12,5 cm
Opakowanie: Folia
Liczba kartek w zestawie: 2