Jest to jasny wysokogórski oolong Gao Shan zbierany ręcznie w organicznych ogrodach herbacianych w północnych rejonach Fujian. Jego nazwa pochodzi od odmiany krzewu herbaty, (Qing Xin) z której został wyprodukowany.

Jest to średnio utleniony oolong, Ma duże mocno zwinięte ciemne liście i miły karmelowy zapach. Po zaparzeniu daje jasny, złocistożółty napar oraz kwiatowy aromat połączony z delikatną nutą owocową i słodyczą prażenia. 

Parzenie:
3g/150ml
90 st.C
1-2 min

Jest to unikalna czarna herbata z Nepalu z himalajskich ogrodów Jun Chiyabari. Wytwarzana jest z najstarszych nepalskich drzew herbacianych, które wyrosły z ziaren podarowanych jako prezent od chińskiego cesarza dla nepalskiego premiera w latach 1861/3 a także ziaren herbacianych z Japonii, Tajwanu i Chin. W tej małej kilkukilogramowej partii można dosłownie posmakować prawdziwe „Chi” (energię) nepalskiej herbaty.

W smaku wyczuwalna jest delikatna słodycz miodowo-kwiatowa z nutami czekolady deserowej oraz zrównoważoną goryczką typową dla mocniej utlenionych herbat himalajskich. Wspaniale nadaje się na popołudniowe spotkania herbaciane.

Parzenie:
3g/150ml
95 st.C
2-3 min

Napar z suszonych płatków kwiatu pomarańczy ma wyjątkowe właściwości:

- poprawia nastrój, zmniejsza napięcie psychiczne - zalecany jest przy problemach ze snem
- reguluje przemianę materii, ma działanie rozkurczowe - polecany przy bólach brzucha, także PMS
- działa przeciwzapalnie i wybielająco - stosowany w formie okładów zewnętrznie na bladą i tłustą cerę z trądzikiem
- jest odświeżający, nawilżający i łagodnie tonizuje - stosowany w kosmetyce naturalnej do produkcji olejku Neroli
- stosowany jest również jako naturalny afrodyzjak.

Parzenie:
1 łyżka/250ml
96 st.C
10 min

Płatki kwiatków bławatka (znanego też pod nazwą chaber) są cenione w ziołolecznictwie. Napar polecany jest:

- w przypadku chorób układu moczowego, kamicy nerkowej dzięki właściwościom moczopędnym i przeciwbakteryjnym
- w chorobach układu krążenia dzięki antocyjanom przeciwdziałającym kruchości naczyń krwionośnych; jest to również częsty składnik kosmetyków dla cery naczynkowej
- w przypadku zapalenia spojówek do przemywania oczu oraz przygotowania okładów pod oczy, napar zmniejsza obrzęki
- przeciw łupieżowi - napar wcierany w skórę głowy niweluje jego nawroty
- do walki z grzybicą w formie kąpieli z dodatkiem naparu z bławatka
- do dekoracji dań wzbogacając ich smak

Parzenie;
1 łyżka/250ml
96 stopni C
5-7 min