Anxi Tie Guanyin (Shu Cha)

147,00 zł
Brutto

Anxi Tie Guanyin Shu cha wytwarzana jest dla koneserów z regionu Chaoshan, ojczyzny współczesnego gong fu cha.

Ciekawostką jest proces produkcji zawarty w pełnej nazwie tej herbaty: 熟茶 Shú chá, co jednak nie powinno kojarzyć się z Shu Pu Erh. Anxi Tie Guanyin Shu cha oznacza gatunek lekko przypiekany, który cechuje przyjemny, klasyczny smak i aromat Tie Guanyin.

Ponieważ jest to herbata dla koneserów, doświadczonych w sztuce parzenia Tie Guanyin i innych oolongów, sugerujemy przygotowanie jest w stylu gong fu - zalewanie wrzącą wodą w małym czajniczku z dużą ilością liści na kilkanaście sekund. W rezultacie otrzymujemy dziesięć i więcej parzeń, które zachowują niezmiennie delikatny i bez-goryczkowy charakter.

Waga
Ilość

  • Polityka bezpieczeństwa (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Polityka bezpieczeństwa (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)
  • Zasady dostawy (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Zasady dostawy (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)
  • Zasady zwrotu (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Zasady zwrotu (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)

熟茶 Shú chá -Anxi Tie Guanyin orginalna herbata na zamówienie.

Tie Guanyin – jest jedną z najbardziej znanych herbat chińskich. Właściwie jest to grupa oolongów która może być bardzo zróżnicowana – smakowo, jakościowo  i oczywiście cenowo. Trzeba brać pod uwagę  czy jest  to oryginalna odmiana o nazwie Tie Guan Yin z rejonu Anxi czy też herbata zrobiona jest na bazie innego krzewu w innym miejscu, następnym ważnym czynnikiem w jaki sposób były obrabiane listki.

Podobnie jak inne znane herbaty chińskie najlepsze gatunki Tie Guanyin osiągają astronomiczne ceny. W kraju gdzie od wieków istnieje olbrzymi popyt mamy do wyboru bardzo wiele herbat od produkowanych maszynowo na ogromna skale do limitowanych wersji ręcznie wytwarzanych mistrzowskimi technikami.

熟茶 Shú chá -Anxi Tie Guanyin to unikat specjalnie sprowadzony od rodziny farmerów z Anxi, nie jest ogólnie dostępna. Herbata ta wysyłana jest do miasta Shantou które jest tradycyjnym centrum kultury gong fu cha. Mieszkańcy tego miasta spożywają wysokiej klasy gatunki herbat specjalnie przygotowane według ich miejscowych preferencji. Dodatkowo jest to herbata, której używa się jako prezent dla zasłużonych pracowników, zyskała bowiem oficjalne uznanie lokalnych władz.

Osobisty kontakt i znajomość z państwem Wang, rodziną farmerów, gwarantuje iż mamy do czynienia z herbatą wykonaną z największą pieczołowitością, co zagwarantowało w efekcie końcowym napar o bardzo dobrych wartościach smakowych i delikatnym aromacie. 

Cena sprzedaży 147 zł za 100 gramów wydawać się może wysoką kwotą, niemniej bezpośredni zakup prosto z ojczyzny Tie Guanyin sprawia, iż nie jest ona podbita przez pośredników a świadczy jedynie o unikalności i jakości herbaty.

 

- Ręczna, kontrolowana i wielogodzinna obróbka liści wykonana przez doświadczonego mistrza Chá shī (茶師) daje w efekcie typ herbaty zwany  熟茶 Shú chá.

-Herbata powstaje na bazie krzewu odmiany Tie Guanyin z Anxi co daje 100% pewności tradycyjnego smaku.

- Przygotowana dla wymagających i doświadczonych konsumentów z Shantou gwarantuje nie tylko wysoka jakość ale także bardzo dobrą wydajność podczas przygotowania w stylu gong-fu.

- Wyselekcjonowana wśród wielu typów Tie Guanyin – może być dobrym materiałem dla porównania z innymi herbatami z tej samej grupy.

- Posiada bezgoryczkowy delikatny smak, jest bardzo wytrzymała w parzeniu – nawet do 10 razy.

Jesteśmy bardzo szczęśliwi iż udało nam się sprowadzić tę herbatę co wcale nie było łatwym zadaniem. Jak zostało wspomniane nie jest to zakup z hurtowni tylko efekt osobistego kontaktu z wielopokoleniowa rodzina farmerów z Anxi. Myślimy o poszerzeniu współpracy z Chá shī (茶師) mistrzami herbacianymi która zaowocuje dostępem do najlepszych herbat polecanych przez specjalistow.

Opis

Parzenie
96°C, 2~3 min

Brak opinii użytkowników.

Zobacz także