Alishan Hong Cha

50,00 zł
Brutto

Herbata czarna w pełni utleniona (wg. chińskiego nazewnictwa - czerwona) z Tajwanu z górskiego rejonu Alishan. Delikatna i bardzo aromatyczna, zaskakująco słodka, miodowa, z nutą kakao i dojrzałych owoców. Delikatna goryczka przy kolejnych parzeniach dodaje jej wytrawności ale nie dominuje nad niezwykłym słodkawym smakiem. Liście zwinięte są w cienkie długie igiełki, powoli się budzą i uczą cierpliwości, bowiem przy kolejnych parzeniach oczarowują nowymi smakowymi skojarzeniami.

Parzenie:
5g/150ml
96 st.C
1-2 min
4-5 parzeń

Waga
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

 

 

 

Obróbka czarnej herbaty ma zawsze cztery podstawowe etapy: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie (utlenianie) i suszenie ("palenie").

Napar może mieć ciemny intensywny kolor, częściej jednak żywy, czerwonawy. Herbata może być sprzedawana w postaci liściastej (najlepszej jakości), łamanej, proszkowej i pylistej.

Właściwości:

  • koi duszę, rozjaśnia umysł (zawiera kofeinę, zwaną teiną);
  • teina wzmaga aktywność soków trawiennych;
  • naukowcy są zdania, że składniki czarnej herbaty mogą działać jako antyutleniacze, zapobiegając powstawaniu substancji rakowych w komórkach ciała.

Brak opinii użytkowników.

Zobacz także