To jeden z najlepszych dojrzałych oolong’ów z gór Wuyi. Ma ciemne mocno utlenione i podpieczone liście skręcone w literę S, przypominające swoim charakterem Da Hong Pao. Po zaparzeniu daje jasny, złocisty napar o zbilansowanym smaku minerałów z aromatem kwiatów i słodu zbóż.
Niektórzy uważają, że wysoko palona Yancha (herbata skalna) jest najlepsza, kiedy spożywa się ją trzy lata po wyprodukowaniu, po krótkoterminowym starzeniu. Herbata skalna nazywana jest tak nie tylko dlatego, że rośnie na górzystym terenie, ale również dlatego, że ma niepowtarzalny „skalny” smak, dzięki glebie, która jest znana z bogactwa minerałów.
Herbata pochodzi z upraw ekologicznych, certyfikowanych BIO tzn. jest uprawiana bez użycia środków ochrony roślin, plantator i eksporter posiadają certyfikat BIO.
Fujian, Chiny, 2023
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.