Najwyższej jakości chińska zielona herbata tzw. "Smocza Studnia" znad Jeziora Zachodniego z Prowincji Zhejiang, jedna z dziesięciu najsłynniejszych chińskich herbat. Do jej produkcji wykorzystuje się wyłącznie najmłodsze liście, które są podłużnie sprasowane, barwy jasnozielonej.

Istnieje kilka legend na temt tej herbaty. Jedna z nich opowiada o tym, jak wnuk cesarza przybywszy do świątyni Hu Gong został poczęstowany tą herbatą i tak się zachwycił, iż cesarz nadal 18 krzewom rosnącym przed świątynią status cesarski. Do dziś produkowana jest z nich herbata, której cena za gram jest wyższa niż cena złota!

Napar jest złotawy, świeży z orzechową nutą. Liście po zaparzeniu odzyskują wigor, pokazują swój naturalny kształt i kolor.

Parzenie:
3g/150ml
75-80 st.C
1-2 min. (3 parzenia)