GABA Oolong

Herbata oolong z Nantou (Tajwan) średnio utleniana i średnio palona ze zwiększoną zawartością kwasu GABA – gamma-aminomasłoweo (około 180mg/100g), neuroprzekaźnika, który m.in.

– wspiera metabolizm komórek mózgowych, ogranicza nadmierne pobudzenie układu nerwowego przez obniżenie stężenia kortyzolu (hormonu stresu) we krwi

– ułatwia zasypianie – pomaga się wyciszyć i poprawić jakość snu ponieważ pozytywnie wpływa na relaksację mięśni, uspokaja i obniża ciśnienie krwi

– poprawia zdolności uczenia się, pamięć i koncentrację oraz przeciwdziała rozpraszaniu uwagi, co jest pomocne przy pracy umysłowej i nauce

– popularny wśród sportowców – przyspiesza przyrost masy mięśniowej, regenerację po treningu, gojenie ran

Oolong ten przechodzi unikalny etap obróbki, który wydobywa z liścia naturalnie występujący w herbacie kwas GABA. Po wstępnym więdnięciu liście są wkładane do próżniowego kontenera gdzie pozostają ok 8h w środowisku azotu zamiast tlenu. Następnie trafiają do obrotowych bębnów gdzie poprzez kontrolowane rolowanie zmienia się strukturę liścia wydobywając dodatkowe  enzymy i oleje esencjonalne. Ten proces powtarza się trzy razy. Za każdym razem, gdy wykonany jest cykl „obrotowy bęben – próżniowy kontener”, poziom kwasu GABA w herbacie wzrasta.

Napar tej herbaty jest przejrzysty, jasno bursztynowy o smaku suszonych owoców z  miodowym posmakiem. Jest to herbata bardzo łatwa do picia, z minimalną goryczką, do wielokrotnego namaczania.