Jedna z najwybitniejszych herbat zielonych o zapachu łąki, napar o smaku zielonego groszku i szparagów z delikatnymi nutami prażenia. Delikatne liście jak igiełki zalane wodą unoszą się pionowo a z czasem, jak ulegają namoczeniu stopniowo opadają na dno. Polecamy przygotowanie naparu w szklanym dzbanku lub gaiwanie aby móc podziwiać taniec listków. Idealna herbata na letnie degustacje w ciepłe i słoneczne dni.
Nazwa tej herbaty nawiązuje do kształtu liści -„mao feng” oznacza „futrzany szczyt” – i nawiązuje do małych włosków pokrywających liście przypominające szczyt góry. Ręczne zbiory odbywają się od końca marca do początku kwietnia, przed chińskim świętem Qingming, tzw świętem sprzątania grobów.
Huang Shan (Góry Żółte), prowincja Anhui, Chiny, zbiór marzec 2024
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.