Wyśmienity oolong z rodziny Dan Cong (“single bush”) o smaku lipowego miodu i hiacyntów z charakterystyczna dla tego typu oolongów delikatną cierpkością śliwki. Stopień utlenienia 60-70%. Polecamy krótkie, wielokrotne zaparzanie dla pełnego docenienia i doznania zachwytu 🙂
W liściach herbaty Milan Xiang identyfikuje się ponad pięćdziesiąt różnych składników aromatycznych m.in. linalol i jego tlenki, fitol, farnezol, geraniol a nawet specjalny aromat, który dostał nazwę “gęstej orchidei”. W chińskiej społeczności herbacianej popularne jest powiedzenie, że herbaty Phoenix Mountain Dan Cong są jak „pijalne perfumy”.
Pochodzenie: 1100m n.p.m., Guangdong, China
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.