Wakocha to w pełni utleniona japońska herbata, wciąż produkowana w Japonii na małą skalę. Jej historia jest dosyć krótka (150 lat) jak na herbacianą tradycję Japonii. Jest to wynik odważnych poszukiwań herbacianych po otwarciu się Japonii na świat zachodni.
Najczęściej do produkcji tzw herbaty czarnej w Japonii używa się liści z odmiany krzewu herbacianego o nazwie Benifuki. Ten produkt jest wspaniałą próbą wytworzenia mocno utlenionej herbaty z krzewu Yabukita tradycyjnie używanego do produkcji zielonej herbaty. Udało się uzyskać wyjątkowy długotrwały słodkawy aromat i smak, napar jest przejrzysty, miękki, lekko pomarańczowy, liście nieregularne, lekko skręcone. Herbata dla koneserów.
Pochodzenie: Shizuoka, Kakegawa
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.