Mieszanka herbat czarnych z Assam’u i Jawy skomponowana przez mieszka艅c贸w wschodniej Fryzji, rejonu s艂ynnego z zami艂owania do mocnej czarnej herbaty. Napar o ciemnobursztynowej barwie cieszy intensywnym smakiem z lekk膮 goryczk膮.
Tradycyjny spos贸b przygotowania herbaty przez mieszka艅c贸w Fryzji, to “herbaciane latte” s艂odzone kryszta艂ami cukru wrzuconymi na dno i warstw膮 t艂ustego mleczka na g贸rze. Uwaga: nie mieszamy, delikatnie spijamy warstwami a pod koniec czeka nas wyj膮tkowa kulminacja s艂odyczy.
Obr贸bka聽czarnej herbaty聽ma zawsze cztery podstawowe etapy: wi臋dni臋cie, zwijanie, fermentowanie (utlenianie) i suszenie (“palenie”).
Napar mo偶e mie膰 ciemny intensywny kolor, cz臋艣ciej jednak 偶ywy, czerwonawy. Herbata mo偶e by膰 sprzedawana w postaci li艣ciastej (najlepszej jako艣ci), 艂amanej, proszkowej i pylistej.
W艂a艣ciwo艣ci:
- koi dusz臋, rozja艣nia umys艂 (zawiera kofein臋, zwan膮 tein膮);
- teina wzmaga aktywno艣膰 sok贸w trawiennych;
- naukowcy s膮 zdania, 偶e sk艂adniki czarnej herbaty mog膮 dzia艂a膰 jako antyutleniacze, zapobiegaj膮c powstawaniu substancji rakowych w kom贸rkach cia艂a.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.