Aromatyczna zielona herbata, kt贸rej zbi贸r obejmuje dwa g贸rne li艣cie i p膮k. S膮 to p臋dy bardzo m艂ode, o minimalnej zawarto艣ci chlorofilu st膮d jej poetycka nazwa jako herbaty bia艂ej. Okres zbioru jest bardzo kr贸tki, 30 dniowy, aby listki zbytnio nie dojrza艂y i nie utraci艂y swojej wyj膮tkowej delikatno艣ci. Dla zachowania smaku zaraz po przetworzeniu herbata jest cz臋sto zamra偶ana w pr贸偶niowych opakowaniach.
Herbata Anji Bai Cha ma ciekaw膮 histori臋, bowiem odkryta na nowo w 70-tych latach XX wieku, znana by艂a ju偶 8 wiek贸w wcze艣niej jako ulubiony nap贸j konesera herbaty -cesarza dynastii Song. Jej produkcja zanik艂a wraz z jego odej艣ciem,聽 bowiem w tych czasach herbata bia艂a jak rodzaj naparu nie by艂a rozpowszechniona.
Prowincja Zhejiang, Chiny, zbi贸r, marzec 2024
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.