0
Your Cart

Herbata z chi艅skiej prowincji Fujian, znanej z produkcji herbat oolong. Jej li艣cie charakteryzuj膮 si臋 wysokim stopniem utlenienia i wyra藕nie wyczuwalnym pra偶eniem. Klasyczny oolong o bardzo poprawnym s艂odko-cierpkim smaku z wyra藕nie wyczuwalnymi nutami sk贸rki od chleba i orzech贸w, idealny jako herbata do codziennego parzenia. Nadaje si臋 do wielokrotnego zaparzania.

Opakowanie zawiera 125g herbaty.


Oolongi to grupa herbat tradycyjnie wytwarzanych w Chinach i na Tajwanie. W procesie produkcji reakcja utleniania zwi膮zk贸w chemicznych w li艣ciach jest przerywana dzi臋ki czemu oolongi posiadaj膮 ciekawy przyjemny smak. Je艣li utlenianie jest mniejsze ni偶 30% otrzymujemy oolongi bliskie herbatom zielonym, gdy przekracza 60% pojawiaj膮 si臋 cechy zbli偶one do herbat czarnych.

Herbaty te s膮 znane ze swego drzewnego aromatu, 艂agodnego, owocowego smaku. Maj膮 te偶 wyj膮tkowy zapach. M贸wi si臋, 偶e w imbryku przyjmuj膮 posta膰 smoka, st膮d nazywa si臋 je “smoczymi herbatami”.

Niekt贸re z herbat Oolong (lub Wulong, ulung) uwa偶ane s膮 za jedne z najlepszych herbat w na 艣wiecie, a co za tym idzie ceny ekskluzywnych unikalnych gatunk贸w s膮 bardzo wysokie. .

Proces obr贸bki zaczyna si臋 etapem wi臋dni臋cia li艣ci. Po utracie wilgoci li艣cie umieszczane s膮 w wiklinowych koszach i od czasu do czasu potrz膮sane. Ma to doprowadzi膰 do otarcia brzeg贸w blaszek li艣ciowych. W konsekwencji u艂atwia to przebieg procesu oksydacji. Zwi膮zki chemiczne zawarte w li艣ciu wchodz膮 w reakcj臋 z tlenem. Po kilku godzinach proces ten zostaje zatrzymany poprzez suszenie li艣ci. Herbata typu Oolong ma ca艂e li艣cie, gdy偶 poddaje si臋 je specjalistycznym procesom zwijania. W zale偶no艣ci od miejsca pochodzenia , stopnia utleniania i ko艅cowej obr贸bki li艣ci mamy do wyboru wiele gatunk贸w oolong贸w.

W艂a艣ciwo艣ci herbat oolong:

W聽Archives of Internal Medicine聽opublikowano wyniki najnowszych bada艅, wed艂ug kt贸rych codzienne spo偶ycie nawet po艂owy fili偶anki zielonej herbaty lub typu oolong, mo偶e zmniejsza膰 ryzyko wyst膮pienia nadci艣nienia t臋tniczego nawet o 50%.

Oolongi maj膮 nisk膮 zawarto艣膰 kofeiny, dzi臋ki czemu nawet po wieczornym wypiciu oolonga, nie powinno by膰 problem贸w z za艣ni臋ciem.

Czas Parzenia

1-2 min

Ilo艣膰 Herbaty

3g/150ml

Ilo艣膰 Parze艅

3-5

Temperatura Parzenia

90掳C

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwsz膮 opini臋 o „Oolong Czarny Smok”

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.